શું તમે લીલા ધાણાનું સેવન કરો છો? તો જરૂરથી વાંચો આ લેખ…

175
Advertisement

કોથમીર એટલે કે એક સુગંધિત લીલા પાંદડો છે જે ભારતીય રસોડામાં વપરાય છે જે ખોરાકને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે બનાવેલા શાક અને સલાડ સજાવટ અને તાજા મસાલા તરીકે કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેનું સેવન કરવાના ઘણા ફાયદા છે. ચાલો તમને જણાવીએ કે કોથમીરના સેવનથી કેટલા ફાયદાઓ થાય છે

1. ધાણાને પીસી લો અને તેનો રસ કાઢ્યા પછી પાણીમાં ખાંડ નાખો અને આ રસ નાખીને એક સરબત જેવું બનાવો, આ રીતે પીવાથી હીટસ્ટ્રોક(લૂ લાગવાથી) થી રાહત મળે છે.

2. સુકા ધાણાને તડકામાં સુકાવીને દાળ, શાકભાજી અને ભાજી નાખવાથી રસોઈનો સ્વાદ વધે છે. તે માત્ર સુગંધિત મસાલો જ નહીં, પણ એક સારી દવા પણ છે.

3. જો માસિક સ્રાવમાં વધુ લોહી પડવાનું શરૂ થાય છે, તો કોથમીર પીસીને દેશી ખાંડ લો અને તેમાં ઘી મિક્સ કરો તો રાહત મળશે, પરંતુ યાદ રાખો કે ત્રણેયનું પ્રમાણ સરખુ રાખવાનું છે, આ ઉપરાંત માસિક સ્રાવ દરમિયાન એક ગ્લાસ પાણી લો. તેમાં બે ચમચી કોથમીર નાખો અને ગરમ કારી લ્યો, જ્યારે પાણી એક ક્વાર્ટર સુધી રહે છે, તેમાં ખાંડ ઉમેરી, ગાળી લો, અને પછી પીવો અને થોડા દિવસો ચાલુ રાખવાથી તમને ફાયદો જોવા મળશે.

4. જો તમને વધારે ગેસથી પરેશાની થાય છે, તો કોથમીરથી રાહત મળે છે હા, એક ગ્લાસ પાણી લો, બે ચમચી ધાણા નાખીને ઉકાળો. ત્ચારબાદ તેને ત્રણ ભાગમાં વહેંચવું, અને દિવસમાં ત્રણ વખત પીવું.

5. ખાંસી, દમ, શ્વાસ ફુલતો હોય ત્યારે, ધાણા અને ખાંડની ગ્રાઇન્ડ કરો. દર્દીને એક ચમચી ચોખાના પાણીથી પીવડાવો, આરામ મળવા લાગશે આ પીવાથી, થોડા દિવસ માટે નિયમિત લેવું..

6. અડધો ગ્લાસ પાણી લો. તેમાં બે ચમચી ધાણા નાખો અને પછી તેને ઉકાળો. નવશેકું પીવો, જેથી પેટનો દુખાવો મટે છે.

7. એક નાની ચમચી ધાણા લો, તેને એક કપ બકરીના દૂધમાં મિક્સ કરો, મીઠાશ માટે ખાંડ ઉમેરો. આ પીવાથી પેશાબમાં થતી બળતરાનો અંત આવશે.

8. લીલા ધાણાને પીસી લો, તેને ટાલ પર લગાવો, થોડા દિવસોથી આ ઉપચારથી વાળ ઊગવા લાગે છે અને તેનો પ્રયાસ કરવામાં આવ્યો છે.

લેખન અને સંપાદન : ગુજરાતી ડાયરો Team
તમે આ લેખ “ગુજરાતી ડાયરો” ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો. અમારો આ લેખ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર, અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને આ લેખ ગમ્યો હશે, તો આ લેખને વધુમાં વધુ શેર કરો.

બસ એવું જ કઈંક જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ પ્રિય એવું ગુજરાતી ડાયરો પેજ લાઇક કરો અને તમારા દરેક મિત્રો સાથે અવશ્ય શેર કરો. આભાર…