વધારે પ્રમાણમાં મેંદાનો ઉપયોગ કરવો પણ સ્વાસ્થ્ય માટે બની શકે છે નુકશાનકારક…

68

મેંદો લોટનો રીફાઈન્ડ સ્વરૂપ છે. તેને સારી અને સુંદર બનાવવા માટે ઘણી વખત ગ્રાઇન્ડ કરવામાં આવે છે. આ કરવાથી, તમને સારી ગુણવત્તાનો લોટ મળે છે પરંતુ તેમાં હાજર તમામ પોષક તત્વોનો નાશ થાય છે. તેમાં હાજર તંતુઓ ખોવાઈ જાય છે.

મેંદાનો લોટ ખાવાથી થાય છે આ ગેરફાયદાઓ

1. ચરબી વધારવાનું કામ કરે છે.

2- વધારે પ્રમાણમાં મેંદો ખાવાથી હાડકાં નબળા પડે છે.

3- તેનાથી ડાયાબિટીઝ અને સંધિવા જેવા રોગો પણ થઈ શકે છે.

4- મેંદામાંથી બનાવેલ કોઈ પણ વસ્તુ વધારે ખાવાથી કબજિયાતની સમસ્યા થાય છે.

5- મેંદામાં ગ્લુટેન હોય છે, જે ફૂડ એલર્જીનું જોખમ વધારે છે.

6. મેંદાનો વધુ પડતા ઉપયોગથી રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ અસર પડે છે.

મેંદામાંથી બનેલી મોટાભાગની ચીજો ફક્ત ઊંડી તળીને જ ખાવામાં આવે છે, જેના કારણે જે લોકો વજન ઘટાડવાની ઇચ્છા રાખે છે તેઓ મેંદો ખાવાનું ટાળે છે. પરંતુ મેંદો માત્ર આવા લોકો માટે જોખમી નથી. મેંદોનો ઉપયોગ ખૂબ જ સંતુલિત માત્રામાં કરવો જોઈએ, નહીં તો તે તમારું સ્વાસ્થ્ય બગાડી શકે છે.

લેખન અને સંપાદન : ગુજરાતી ડાયરો Team
તમે આ લેખ “ગુજરાતી ડાયરો” ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો. અમારો આ લેખ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર, અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને આ લેખ ગમ્યો હશે, તો આ લેખને વધુમાં વધુ શેર કરો.

બસ એવું જ કઈંક જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ પ્રિય એવું ગુજરાતી ડાયરો પેજ લાઇક કરો અને તમારા દરેક મિત્રો સાથે અવશ્ય શેર કરો. આભાર…