ટીફીનમાં બનાવો ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ચીઝ કોર્ન પરાઠા, જાણો બનાવવાની રીત

204
Advertisement

બાળકોની શાળા શરૂ થતાંની સાથે જ ટિફિન તૈયાર કરવું પડે છે. બાળકોને દરરોજ નવું અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો આપવા મગજને અગાઉથી તૈયાર રાખવું પડે છે. આ મૂંઝવણથી છૂટકારો મેળવવા માટે, આજે અમે તમને કોર્ન ચીઝ પરાઠાની રેસીપી જણાવી રહ્યા છીએ. તે ખોરાકમાં સ્વાદિષ્ટ છે અને આરોગ્યપ્રદ પણ છે. તેને બનાવવા માટે વધારે ગણિત કરવાની પણ જરૂર નથી. તો ચાલો જાણીએ તેની રેસિપિ વિશે

સામગ્રી

લોટ / મેંદો (અનુકૂળતા મુજબ) – 500 ગ્રામ
શુદ્ધ તેલ – 04 ચમચી
અજમા – 05 ગ્રામ
ઘી – ફ્રાય કરવા માટે
મીઠું – 01 ટીસ્પૂન

ભરણ માટે

બાફેલી અને છૂંદેલા મકાઈ – 04 કપ
જાળીવાળું ચીઝ – 01 કપ
બારીક કાપેલી કોબી અને ગાજર – 1/ 1/2 કપ
બારીક કાપેલી ડુંગળી – 04
બારીક સમારેલા લીલા મરચા – 01 ટીસ્પૂન
ચાટ મસાલા – 01 ટીસ્પૂન
ગરમ મસાલા પાવડર – 1/2 ટીસ્પૂન
કાળા મરી પાવડર – 1/2 tsp
મીઠું – સ્વાદ મુજબ

બનાવવાની રીત:
મકાઈની પનીર પરાઠા માટે સૌ પ્રથમ તેને મેઇડામાં રિફાઇન્ડ તેલ, અજમા અને મીઠું નાખીને ભેળવી દો. બધી સામગ્રી ભળીને વાસણમાં રાખી લો. આ પછી, લોટના ઇચ્છિત કદનો કણક લો અને તેને યોગ્ય માત્રામાં ભરો અને પરોઠાની જેમ ફેરવો. શેકીને ઘી ગરમ કરો અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ પરાઠા બાંધી લો. તમારી સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ અને ટેસ્ટી ચીઝ પરાઠા તૈયાર છે. ચટણી સાથે ગરમ સર્વ કરો.

લેખન અને સંપાદન : ગુજરાતી ડાયરો Team
તમે આ લેખ “ગુજરાતી ડાયરો” ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો. અમારો આ લેખ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર, અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને આ લેખ ગમ્યો હશે, તો આ લેખને વધુમાં વધુ શેર કરો.

બસ એવું જ કઈંક જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ પ્રિય એવું ગુજરાતી ડાયરો પેજ લાઇક કરો અને તમારા દરેક મિત્રો સાથે અવશ્ય શેર કરો. આભાર…