આ મીઠાઈની કિંમત જાણીને ઊડી જશે તમારા હોંશ, જાણો શું છે તેમાં ખાસ…

72
Advertisement

દેશભરમાં દિવાળીની ઉજવણી માટે તૈયારીઓ ચાલી રહી છે. મીઠાઇની દુકાનમાં વિવિધ મીઠાઇઓ દેખાવા લાગી છે. ગુજરાતના સુરતમાં એક મીઠાઇની દુકાનમાં 9000 રૂપિયા પ્રતિ કિલોમાં વેચાઇ રહી છે. આ વિશેષ સ્થાનિક મીઠાઈ જુદી જુદી શૈલીમાં બનાવવામાં આવી છે.

આ મીઠાઈનું નામ ઘારી છે. તે સુરતની સ્થાનિક ડેઝર્ટ છે. તેમા દાણા, ઘી અને સુકા મેવા ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. તેને સેવ, ગાંઠિયા, ફ્રાય પોહે, બુંદી અને પાપડી ના મિક્સ ભુસુ સાથે પીરસવામાં આવે છે. એક ભાગળની દુકાનએ તેના મેનૂ માટે ગોલ્ડ ઘારી લોન્ચ કરી છે.

તેની કિંમત કિલો દીઠ રૂ. 9,000 છે. જ્યારે સામાન્ય ઘારીની કિંમત પ્રતિ કિલો રૂ. 660-820નો છે. ગુજરાતમાં દિવાળી અને અન્ય તહેવારોમાં આ ઘારી મીઠાઈઓ ખૂબ જ વેચાય છે. આ મીઠાઇનું વેચાણ ખાસ કરીને સુરત શહેરમાં વધારે થાય છે.

માહિતી આપતા દુકાનના માલિક રોહને કહ્યું કે મીઠાઇમાં સ્વસ્થ અને સોનાની જેમ પોષક છે, કારણ કે આયુર્વેદમાં સોનાને ફાયદાકારક ધાતુ માનવામાં આવે છે. મીઠાઈ ના દુકાનદાર કહે છે કે તે મોંઘી છે કારણ કે સોનાની ઘારી પર સોનાનું કામ કરવામાં આવ્યું છે.

સોનું તંદુરસ્ત માનવામાં આવે છે. હાલમાં તેની માંગ ઓછી છે પરંતુ અપેક્ષા છે કે આગામી દિવસોમાં માંગમાં વધારો થશે અને લોકોને આ મીઠાઈ પણ ગમશે. સમાચાર એજન્સી એએનઆઈએ આ દુકાન અને આ મીઠાઈના ફોટા શેર કર્યા છે. તે ચિત્રોમાં સ્પષ્ટ દેખાઈ રહ્યું છે કે આ સોનેરી રંગની મીઠાઈ લોકોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરી રહી છે.

લેખન અને સંપાદન : ગુજરાતી ડાયરો Team
તમે આ લેખ “ગુજરાતી ડાયરો” ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો. અમારો આ લેખ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર, અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને આ લેખ ગમ્યો હશે, તો આ લેખને વધુમાં વધુ શેર કરો.

બસ એવું જ કઈંક જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ પ્રિય એવું ગુજરાતી ડાયરો પેજ લાઇક કરો અને તમારા દરેક મિત્રો સાથે અવશ્ય શેર કરો. આભાર…