સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ જ ફાયદાકારક છે ગધેડાનું દૂધ પરંતુ તેના દૂધનો ભાવ જાણીને તમે ચોંકી જશો

152

કોકરોચ પછી ગધેડાનું દૂધ બજારમાં વેચવાનું શરૂ કર્યું છે. જો કે, આ સામાન્ય માણસ સુધી પહોંચતું નથી, કારણ કે લોકોને અડધો લીટર દૂધ ખરીદવા માટે ઘણા પૈસા ખર્ચ કરવા પડે છે. ગધેડાના દૂધની માંગ આખા દેશમાં જોવા મળી રહી છે.

જ્યાં ગધેડાના દૂધની માંગ દિલ્હી-એનસીઆર તેમજ કોચી અને પુણેમાં જોવા મળી રહી છે. આ દૂધની સાથે કંપનીઓ બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સ પણ બનાવી અને વેચી રહી છે, જેને મહિલાઓમાં ખૂબ માંગ છે. કંપનીઓ ગધેડાના દૂધવાળા મહિલાઓ માટે ત્વચાને સફેદ રંગની ક્રિમ, સાબુ અને શેમ્પૂ બનાવી રહી છે. તે જ સમયે, તે સ્થાનિક બજારમાં પણ સીધી વેચાય છે.

જો જોવામાં આવે તો મોટા શહેરોમાં ગધેડાનું દૂધ લીટર દીઠ સાત હજાર રૂપિયાના દરે વેચાઇ રહ્યું છે. તે માતાના દૂધ સમાન ગણાય છે. તેથી તે નવજાત શિશુઓ માટે પણ યોગ્ય છે. જે બાળકોને ગાયના દૂધથી એલર્જી હોય છે તેમને ગધેડાનું દૂધ આપી શકાય છે. આ સિવાય પેટનો દુખાવો અને ત્વચાની એલર્જીના દર્દીઓ માટે પણ આ દૂધ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. લોકો તેનો ઉપયોગ ઉધરસ, ચામડીના રોગો અને પેટની સારવાર માટે કરે છે.

જ્યાં કૃષિ મંત્રાલયે દેશમાં ગધેડાના દૂધનો વેપાર વધારવા તેની તરફે પહેલ કરી છે. તેના દૂધના વેપારમાં વધારો કરવા માટે, મંત્રાલયે કૃષિ સંશોધન પરિષદને સંભાવના શોધવાનું કહ્યું છે. પરંતુ ઊંટના દૂધની જેમ ખૂબ જ ઓછા સમયમાં ગધેડાનું દૂધ પણ વાપરી શકાય છે. તે જ સમયે, દેશમાં આ પ્રકારના દૂધનું ઉત્પાદન ખૂબ ઓછું છે.

આ દૂધમાંથી બનેલા ઘણા ઉત્પાદનો ખૂબ ખર્ચાળ છે. ઉદાહરણ તરીકે, 200 એમએલ શેમ્પૂ 2400 રૂપિયામાં, 88 ગ્રામ આર્થરાઇટિસમાં 4840 રૂપિયામાં અને ખરજવું ક્રીમ 6136 રૂપિયામાં ઉપલબ્ધ છે. સ્ત્રીઓ દ્વારા ગધેડાના દૂધનો ઉપયોગ ઇતિહાસમાં પણ જોવા મળે છે. તેનો ઉપયોગ બે હજાર વર્ષ પહેલાં પણ થતો હતો. એવું કહેવામાં આવે છે કે ઇજિપ્તની રાણી ક્લિયોપેટ્રા, જે તેની સુંદરતા માટે જાણીતી હતી, પણ તેની સુંદરતા માટે ગધેડાના દૂધનો ઉપયોગ કરતી હતી.

ગધેડાનું દૂધ વેચીને પણ ખેડૂતો સારી કમાણી કરી રહ્યા છે. જો કોઈ ખેડૂત પાસે આ સમયે 10 થી 12 પ્રાણીઓ છે, તો તે સરળતાથી એક મહિનામાં 60 થી 70 હજાર રૂપિયા કમાઇ લે છે. ઘણા ખેડૂત પ્રાણીને તેમના ગ્રાહકોના ઘરે લઈ જાય છે અને તેની સામે દૂધ આપે છે. આ કારણ છે કે આ દૂધનો ઉપયોગ ફક્ત આઠથી દસ કલાકમાં થઈ શકે છે.

કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો પણ ગધેડાના દૂધનો વેપાર વધારવા અને ખેડૂતોને મદદ કરવા માટે ઘણા સંશોધન કરી રહ્યા છે. વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે સંશોધન દ્વારા તેના ઉત્પાદનમાં વધારો કરીને, ખેડૂતોને મદદ કરી શકાય છે. આઇસીએઆર, આઇસીએઆર પરના રાષ્ટ્રીય સંશોધન કેન્દ્રના વરિષ્ઠ વૈજ્ઞાનિકો અનુરાધા ભારદ્વાજ માને છે કે ખેડુતો આનો લાભ લઈ શકે છે. કોસ્મેટિક સિવાય તે લોકોના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ સારું છે.

જ્યાં તેમાં ઓછી માત્રામાં ચરબી હોય છે. અરુવેદના ઘણા ડોકટરો પણ તેમના દર્દીઓને ખરજવું અને સોરાયિસસ જેવા ત્વચા રોગોમાં ગધેડાના દૂધનો ઉપયોગ કરવા કહે છે. ખરેખર, ગધેડોનું દૂધ હજી પણ વિશ્વનું સૌથી મોંઘુ દૂધ માનવામાં આવે છે. દેશમાં, તેનો ઉપયોગ હજી પ્રારંભિક તબક્કે છે, જોકે સરકાર દ્વારા પ્રોત્સાહિત કર્યા પછી દેશમાં પણ તેનો ઘટાડો થઈ શકે છે.

લેખન અને સંપાદન : ગુજરાતી ડાયરો Team
તમે આ લેખ “ગુજરાતી ડાયરો” ના માધ્યમ થી વાંચી રહ્યા છો. અમારો આ લેખ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર, અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને આ લેખ ગમ્યો હશે, તો આ લેખને વધુમાં વધુ શેર કરો.

બસ એવું જ કઈંક જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ પ્રિય એવું ગુજરાતી ડાયરો પેજ લાઇક કરો અને તમારા દરેક મિત્રો સાથે અવશ્ય શેર કરો. આભાર…